“倍滋倍味滋味現(xiàn)撈”產(chǎn)業(yè)鏈

公司新聞 / 2021-09-16 11:53:59

據(jù)商報訊，繼手打檸檬茶，蘭州拉面，重慶小面之后，鹵味小吃又成為資本強勢新寵，當然追捧鹵味的不止資本家，還有數(shù)不勝數(shù)的消費者，無論線上線下，鹵味的銷量節(jié)節(jié)攀升。

那么鹵味為什么能在多個餐飲品類中脫穎而出呢，其實是因為它的市場需求大，據(jù)《休閑鹵制品行業(yè)專題分析報告》，近幾年休閑鹵制品行業(yè)達到了約20%的復(fù)合年均增長率，預(yù)計到2025年，行業(yè)市場規(guī)?；?qū)⑼黄?200億元。然而，市場足夠大，卻還沒有品牌能做到“通吃”。2020年中國休閑鹵制品行業(yè)內(nèi)，前五大鹵制品企業(yè)合計市場份額僅占19.23%。這說明鹵味市場的其他品牌還有著不可預(yù)估的增長空間。

在此背景下，只要電商、冷鏈物流、復(fù)合調(diào)味、鎖鮮技術(shù)的不斷改進，就可以快速進入鹵味市場的賽道。而“倍滋倍味滋味現(xiàn)撈”正是憑著品牌創(chuàng)始人的帶領(lǐng)和整個團隊的努力下，連續(xù)在鹵味，鹵制調(diào)味料及供應(yīng)鏈上掘進，逐漸形成一個完整的美味產(chǎn)銷版圖。

“倍滋倍味滋味現(xiàn)撈”的自營食品廠，不論是從廠房布局，設(shè)備設(shè)施，人員衛(wèi)生，還是從食品安全方面都嚴格按照國家市場監(jiān)管局的監(jiān)管，在市場監(jiān)管全面把控下，把每一批食材安全衛(wèi)生輸送到店。店鋪只要在“倍滋倍味滋味現(xiàn)撈”線上平臺選好食材，公司就迅速出庫輸送到店。真正實現(xiàn)了輕松一鍵到店，既大大的便利了加盟商，讓他們節(jié)省了大量采購的時間精力，又控制了成本，還保證讓每一個店鋪都能用最新鮮的食材鹵制最美味的鹵菜。真正做到了“鮮鹵更好吃”。在這樣專業(yè)而系統(tǒng)的品牌背景下，店鋪的開設(shè)也更通暢，一旦有資本注入，就可以實現(xiàn)快速的規(guī)模復(fù)制，這無疑讓創(chuàng)業(yè)者和投資人也聞到了鹵味小吃散發(fā)的誘人香味。